Lưu ngay: Những món ăn phải thử 1 lần khi đến Quy Nhơn
Mai Hồng Nga 28/02/2019, 13:02Quy Nhơn được xem là một trong những tỉnh thành nổi tiếng với các món ăn “hiếm có khó tìm” tại Việt Nam . Mỗi món ăn đều mang đến một hương vị khác nhau và luôn tạo cảm giác ngon miệng cho người dùng. Tuy nhiên, nếu lần đầu tiên đến với vùng đất này thì bạn hãy bỏ túi ngay những món ăn phải thử 1 lần khi đến Quy Nhơn dưới đây để không bỏ sót những món ăn lạ tại đây nhé!
Lưu ngay: Những món ăn phải thử 1 lần khi đến Quy Nhơn
Những món ăn phải thử 1 lần khi đến Quy Nhơn
1. Bún chả cá Quy Nhơn
Bún chả cá là một món không quá xa lạ đối với nhiều du khách, tuy nhiên khi đến với Quy Nhơn bạn sẽ được thưởng thức món bún chả khác hoàn toàn khác biệt đậm chất Quy Nhơn.
Nó đặc biệt từ cách làm bún, cách làm chả cá và độc đáo nhất là nước dùng. Nước dùng không phải ning từ xương heo mà từ xương cá tươi, thêm ít thơm và hành tím… Nước trong veo và không bị tanh. Thưởng thức tô bún cá ngon tròn vị là sự kết hợp giữa bún, nước lèo, chả cá rán giòn, các loại rau, ăn kèm cùng với chút cay cay chua chua của chanh ớt. Chắc chắn dù chỉ thưởng thức một lần nhưng hương vị đó sẽ vương vấn bạn mãi và thôi thúc dạ dày phải ghé thăm một lần nữa.
Bún chả cá Quy Nhơn
Các địa điểm bún chả cá ngon bạn có thể tham khảo:
- Quán Thùy – 261 Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn.
- Quán 05 – 05 Phó Đức Chính, TP Quy Nhơn.
- Quán Hạnh – 126 Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn.
- Quán 55 – 55A Trần Phú, TP Quy Nhơn
2. Bún tôm Châu Trúc
Bún tôm là đặc sản của làng Châu Trúc tỉnh Bình Định, bún tôm được chế biến theo công thức gia truyền từ chính từ những con tôm người làng Châu đánh bắt. Mộc mạc, giản dị nhưng độc đáo, điều này đã làm cho bát bún tôm Châu Trúc nổi tiếng.
Bún tôm Châu Trúc
3. Bánh hỏi Bình Định
Đây là một trong những món ăn ngon Quy Nhơn rất quen thuộc của người dân vào buổi sáng. Bánh hỏi gần như bún nhưng thay vì bún sợi to bạn vẫn thường thấy thì sợi bún rất nhỏ, được làm bằng bột gạo. Bánh hỏi ăn ngon hơn được một lớp dầu ở trên để tăng thêm vị béo và không thể thiếu lá hẹ đã cắt nhỏ tạo màu sắc cho món ăn. Gọi là bánh cháo hỏi bởi nhẽ khi thưởng thức ăn kèm với cháo và lòng heo.
Bánh hỏi Bình Định
4. Bánh xèo tôm nhảy
Bạn sẽ thấy bánh xèo được bán rất nhiều tại Quy Nhơn và có vị đặc biệt riêng so với các nơi khác. Sự khác nhau như vậy nhiều khi chỉ hơn nhau ở nước chấm, nước chấm ngon thì bánh xèo bình thường cũng trở nên ngon hơn. Nhân bánh xèo thì tùy vùng miền sẽ có nhiều loại nhưng đặc biệt ở đây nguyên liệu làm bánh là những con tôm đất đỏ au và tròn mẩy, vẫn còn nhảy khi mới bắt lên. Ngoài ra bên trong còn có bò tái, hành lá giá đỗ, ít hành tây….được cuốn kèm với các loại rau sống như rau thơm, rau xà lách, hẹ, xoài…
Bánh xèo tôm nhảy
Nhiều nơi để bạn có thể đến trải nghiệm món ăn này đó:
- 205 Nguyễn Thị Minh Khai, TP Quy Nhơn.
- 93 Hoàng Hoa Thám, TP Quy Nhơn.
- 17/14/6 Đinh Bộ Lĩnh, TP Quy Nhơn.
- 70 Xuân Diệu, TP Quy Nhơn.
- 14 Nguyễn Công Trứ, TP Quy Nhơn.
- Quán Gia Vỹ, 14 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.
- Quán Anh Vũ , 16 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.
- 546 Nguyễn Thái Học, TP Quy Nhơn.
5. Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai là món được chọn làm quà mỗi lần ghé chân đến Bình Định. Bánh ít lá gai tuy dẻo nhưng khi ăn không hề bị dính răng. Cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận đươc vỏ bánh mềm, mịn, dẻo thơm của nếp, phần nhân dừa ngọt thơm vừa đủ, vị beo béo của dầu phụng và hơi cay nồng của gừng.
Bánh ít lá gai
Một số địa chỉ bạn có thể ghé mua:
- Cơ sở bánh ít Bà Dư, huyện Tuy Phước.
- 138 Chương Dương, TP Quy Nhơn.
- 03D Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn.
- 156 Nguyễn Huệ, TP Quy Nhơn.
6. Bánh mì Lagu
Đây là món ăn được yêu thích từ rất lâu ở Quy Nhơn, bánh Mỳ Lagu được ăn kèm với nước dùng Lagu sánh dẻo, nguyên liệu bao gồm: khoai lang, đậu đỏ, hạt sen, cà rốt, thịt heo phải ninh kĩ, ăn có mùi ngọt thơm, độ mềm vừa phải không được quá mềm hay quá dai. Thời tiết se se lạnh mà thưởng thức món này thì là điều trên cả tuyệt vời.
Bánh mì Lagu
Những địa chỉ tham khảo:
- Hẻm 171 Nguyễn Huệ, TP Quy Nhơn.
- 132 Ngô Mây, TP Quy Nhơn.
- Ngã 3 Ngô Mây – Biên Cương, TP Quy Nhơn.
- 05 Phó Đức Chính, TP Quy Nhơn.
7. Cua huỳnh đế
Cua huỳnh đế là đặc sản của Quy Nhơn, Bình Định. Thịt cua ngon và chắc, ăn một lần sẽ khiến bạn nhớ mãi. Đây là món ăn cao cấp nên có giá khá cao.
Cua huỳnh đế
8. Nem Chợ Huyện
Nhắc đến đặc sản Quy Nhơn phải kể đến Nem Chợ Huyện, một món ăn có nguồn gốc lâu đời không thể thiếu với dân bản địa. Nem chợ Huyện có vị thơm nồng vừa béo vừa dai, được rất nhiều du khách yêu thích. Nem Chợ Huyện thường được dùng làm quà ý nghĩa dành cho bạn bè, người thân sau chuyến du ngoạn tại vùng đất võ Bình Định.
Nem Chợ Huyện
>>>Tin tức liên quan:
